お料理
美味求真
食材の旬、味付け、器選び、配膳のタイミング。すべてはお客様の「美味しい」のために。■追加一品料理
追加一品料理
販売期間：年末年始を除く通年
宮崎牛ステーキ 2,160円！
煮焼き穴子ご飯 1,080円！
鯛の塩釜焼き 11,880円！
鯛の活き造り 10,800円！
各会席コースにご追加いただける一品料理です。
| ◆追加一品◆ | 価格 |
| 黒毛和牛ステーキ（100ｇ） | 2,160円 |
| 煮焼き穴子ご飯 （各会席コースの白ご飯を変更） |
1,080円 |
| 赤穂パークホテル名物！ 鯛の塩釜焼き | 11,880円 |
| 料理長おすすめ！ 鯛の活き造り | 10,800円 |
| ※価格はサービス料・消費税込です。 ※手仕舞い：「宮崎牛ステーキ」と「煮焼き穴子ご飯」は前日の正午12時、「鯛の塩釜焼き」と「鯛の活き造り」は7日前正午となります。 ※写真はイメージです。 |
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※2食付でご予約をされたお客様専用の追加オプション販売です。
※お食事は当日のご注文、ご追加は承ることができません。（追加料理・お子様料理含む）
※2018年9月15日現在の価格です。食材の仕入れ状況により価格が変動する場合がございます。
■【期間限定】追加一品料理
期間限定の追加一品料理はこちら！
販売期間：2018年11月1日（木）～2019年3月下旬
支配人オススメ！牡蠣の釜焚きご飯にグレードアップ 1,080円！
牡蠣の鉄板焼き 1,080円！
赤穂坂越湾産の牡蠣をお楽しみください！
| ◆追加一品◆ | 価格 |
| 支配人オススメ！お食事を牡蠣の釜焚きご飯にグレードアップ ※通常は白ご飯でのご用意となります |
1,080円 |
| 牡蠣のぷりてき | 1,080円 |
| 牡蠣のバター醤油焼き | 1,080円 |
| 殻付き蒸し牡蠣 | 1,080円 |
| 牡蠣の鉄板焼き | 1,080円 |
| ※価格はサービス料・消費税込です。 ※手仕舞い：前日の正午12時まで ※写真はイメージで、大きさにより個数が変動します。 |
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※2食付・日帰りランチでご予約をされたお客様専用の追加オプション販売です。
※お食事は当日のご注文、ご追加は承ることができません。（追加料理・お子様料理含む）
ご予約は1泊2食付きで！
公式サイトなら最低価格保証！
簡単に追加オプションを選べる！
お電話でも承ります！
■冬期限定会席
冬期限定！赤穂坂越湾産「牡蠣」をたっぷり使った3つのグレード会席
販売期間：2018年11月1日～2019年3月下旬
写真はイメージです。
牡蠣会席スタンダード「夕なぎ」
新鮮な牡蠣の風味をそのまま味わえるよう、ひとつひとつ丁寧に調理しています。
美食少量だからこそ味わえる一つ一つの味！スタンダードにしてこの内容に自信あり♪
写真はイメージです。
牡蠣会席グレードアップ「さざ波」
赤穂坂越湾で獲れた新鮮な牡蠣を、料理人が真心込めて丁寧に調理しています。
2017年度、牡蠣会席で一番ご予約をいただいたコースです。老若男女お楽しみいただけるグレードとなります。
写真はイメージです。
牡蠣会席プレミアム「せとうち」
今年も赤穂の名物、坂越湾産「牡蠣」の美味しい季節がやってきます！
うまみたっぷりな牡蠣をふんだんに使用した「牡蠣」尽くし会席です。量より質にこだわり、五感で楽しむ技巧の数々。
お料理自慢の宿には理由がある！それがこのプレミアムコースの価値です。
月替わり季節会席
販売期間：年末年始を除く通年
写真はイメージです。
月替わり季節会席スタンダード「忠」
瀬戸内旬魚・播磨野菜を中心にヘルシーな会席です。
赤穂の秋を感じる瀬戸内の旬魚！2月は「鰆と法蓮草の焼物」や「鯛と海老のつみれ鍋」をお楽しみいただけます♪
写真はイメージです。
写真はイメージです。
月替わり季節会席プレミアム「蔵」
瀬戸内の一番の美味しさをお楽しみいただけます。
新鮮な前獲れ食材を、趣向を凝らした調理法で調理し、この夏を感じる美味求真をお届けするプレミアム会席です。心躍らせる料理の数々に大満足間違いありません。
2月は穴子と蛤の鍋や小河豚の唐揚げなど匠の技が光る一品一品です。
料理長のこだわり会席
写真はイメージです。
国産とらふぐコース
販売期間：年末年始を除く通年（仕入れ状況により販売を停止する場合もございます。）
こころとからだに福をはこぶ特別会席
長崎産のブランドとらふぐを余すことなくつかった冬限定の特別会席です。記念日や自分へのご褒美に「ふぐ」を囲んで朗らかなひとときを。大切なご接待にもおすすめの会席料理です。
料亭風！黒毛和牛のしゃぶしゃぶコース
販売期間：年末年始を除く通年
お肉好きにはたまらない特別会席
総料理長の自信作！とろける黒毛和牛に千切り野菜を巻いて柚子胡椒などの薬味で味わう、料亭風しゃぶしゃぶコースを是非、お召し上がりください。
期間限定会席
写真はイメージです。
春限定 桜鯛会席
販売期間：2019年4月1日～2019年5月31日
桜鯛の荒焚きやしゃぶしゃぶのついた「鯛会席」
写真はイメージです。
夏限定 ハモ会席
販売期間：2019年6月1日～2019年8月31日
瀬戸内の鱧は夏が旬！料理人による数々な職人技に思わず舌鼓。
夏限定 瀬戸内産おこぜコース
販売期間：2019年7月1日～2019年8月31日
ふぐより旨い夏の高級魚！おこぜコース
見た目はごついが味は最高に旨い！「おこぜ」なのに、背中に毒があり、調理が大変なおこぜは敬遠され、お出しできるお宿がほとんどない為、今では高級魚として知られるようになりました！そこで赤穂パークホテルでは鱧と並ぶ『夏の名物料理』として販売していく事にしました。
写真はイメージです。
お子様のお料理
お子様ランチ
お子様御膳
笑顔になるお子様料理を
エビフライや唐揚げつきのお子様ランチ（1,620円）、ステーキやお刺身付きのお子様御膳（3,240円）からお選びいただけます。※お子様ランチはお菓子付き
■年末年始
年末年始の特別会席
販売期間：2018年12月31日～2019年1月2日
写真はイメージです。
写真はイメージです。
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ご朝食
おはようの次に、おいしいを。
朝から元気を出すには、美味しい朝食を。料理長の想いから、朝食バイキングは手作りにこだわった和洋バイキング。熱々の出汁巻き玉子や、手作り惣菜は大人から子どもまで大人気です。
そしてバイキングドリンクコーナーのお飲み物は、お部屋にお持ち帰り頂けますので、食後のひと時をのんびりお過ごしいただけます。
| ご料金 | 前売券 1,080円（税込）／ 当日券 1,296円（税込） |
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■ドリンクリスト
| ビール | ||
| 樽生ビール | キリン一番搾り 中ジョッキ | 730円 |
| 瓶ビール | キリン一番搾り 中瓶 | 780円 |
| 赤穂 奥藤酒造の日本酒 | ||
| 忠臣蔵 |
清酒 乙女（燗・冷） | 1合 750円 1.5合 1,120円 |
| 山廃本醸造（燗・冷） | 1合 820円 1.5合 1,230円 |
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| 生酒（冷） | 1合 1,120円 300ml瓶 1,750円 |
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| 山廃純米（燗・冷） | 1合 850円 1.5号 1,280円 |
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| 山廃純米にごり酒（冷） | 1合 850円 1.5合 1,280円 |
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| 生酛 純米雄町（燗・冷） | 1合 930円 1.5合 1,400円 |
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| 純米吟醸（冷） | 1合 1,200円 1.5合 1,800円 |
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| 播磨の日本酒 | ||
| 八重垣 | 本醸造（燗・冷） | 1合 750円 1.5合 1,120円 |
| 焼酎 ～お湯割り・水割り・ロック～ | ||
| 麦 | 隠し蔵 | 780円 |
| 芋 | 海 童 | 780円 |
| プレミアム和サワー | ||
| 柚子・赤梅・白桃・青林檎・すだち・宇治茶 | 各種 650円 | |
| スコッチハイボール | ||
| ホワイトホース | 550円 | |
| グラスワイン | ||
| 赤・白 | 各種 600円 | |
| 梅酒 （酒梅花） | ||
| ロック | 700円 | |
| ソーダ割り | 780円 | |
| ソフトドリンク | ||
| 黒烏龍茶 | 380円 | |
| ポンジュース | 380円 | |
| コカ・コーラ | 350円 | |
| ジンジャーエール | 350円 | |
| カルピス | 350円 | |
| 赤穂の塩サイダー | 450円 | |
| ノンアルコール | ||
| ノンアルコールビール | 550円 | |
※価格は2019年1月3日現在となります。
※価格は予告なく変更する場合があります。
※仕入れによりメニューが変更になる事がございます。
■当館のお食事につきまして
- ※季節会席のお品書きは月ごとに替わります。
- ※料理の写真はイメージです。（仕入れ状況によってお品書きの内容は変更となる場合がございます）
- ※要予約（プレミアム会席は２日前正午、グレードアップ会席は前日正午、スタンダードは当日正午までにご予約ください。）
- ※ご宿泊以外の方（お食事のみのお客様）は、必ず事前にお問い合わせの上、ご予約をお願いいたします。
- ※昼食は日帰りプラン以外、団体様のご予約やご宴会のみ承っております。詳細についてはホテルまでお問い合わせください。