月替わり季節の会席 スタンダード 【忠】 ※写真はイメージです。
季節の忠会席
海鮮・お野菜中心のヘルシーな会席です。


寒い冬にはやっぱり鍋料理が一番!
今月は小蛤と浅蜊のつみれ鍋をお楽しみ頂けます♪
 
如月の忠会席
~お品書き~

【先付】 法蓮草お浸し
【造り】 海鮮三種盛り合わせ
【煮物】 筍・小芋・せんまい信田巻き・梅人参・青身
【焼物】 縞鯵塩焼・きゃら蕗・菊花大根
【合肴】 蟹と餅の茶碗蒸し
【小鍋】 小蛤と浅蜊のつみれ鍋
【揚物】 海老と野菜の天婦羅
【食事】 白ご飯 香の物 あみ海老の佃煮
【留椀】 潮汁
【水菓子】 季節のデザート
海老と野菜の天婦羅 ※写真はイメージです。
月替わり季節の会席 グレードアップ 【臣】 ※写真はイメージです。
季節の臣会席
迷ったらコレ!一番人気は間違いなし!


真鯛の西京焼きは食欲を倍増させます♪
さらに蟹と餅の茶碗蒸しや国産牛の陶板焼きもついた大人気の会席です。
如月の臣会席
~お品書き~

【前菜】 蕪合せ煮・梅麸・煮豆・メキャベツ
生ハムチーズ巻・鯛皮寄せ
【造り】 海鮮四種盛り合わせ
【煮物】 ふきのとう饅頭 若竹餡掛け
【焼物】 真鯛西京焼・きゃら蕗・菊花大根
【合肴】 蟹と餅の茶碗蒸し
【台の物】 国産牛陶板焼き
【揚物】 海老と野菜の天婦羅
【食事】 浅蜊御飯 香の物
【留椀】 潮汁
【水菓子】 季節のデザート
国産牛の陶板焼き ※写真はイメージです。
月替わり季節の会席 プレミアム 【蔵】 ※写真はイメージです。
季節の蔵会席
瀬戸内のいちばん美味しいを、お楽しみいただけます。


新鮮な前どれ食材を、趣向を凝らした調理法で調理し、
この冬いちばんの美味しいをおとどけするプレミアム会席です。
心躍らせる料理の数々に、大満足間違いありません。

今月はてっさ、てっぴのお造りや蟹のしゃぶしゃぶ
そして黒毛和牛ステーキ陶板焼きなど匠の技が光る一品一品です。
黒毛和牛ステーキ陶板焼き 【蔵会席】 ※写真はイメージです。
如月の蔵会席
~お品書き~

【前菜】 煮豆・鮑酒蒸し・生ハムチーズ巻き
蕪・メキャベツ・梅麩・鯛皮寄せ
【造り】 料理長特選海鮮盛り合わせ
【煮物】 小鍋にて蟹しゃぶしゃぶ
【焼物】 真鯛西京焼・きゃら蕗・菊花大根
【合肴】 蟹と餅の茶碗蒸し
【台の物】 黒毛和牛ステーキ陶板焼き
【揚物】 小河豚唐揚
【食事】 浅蜊御飯 香の物
【留椀】 潮汁
【水菓子】 季節のデザート
※仕入れ状況によって、お品書きが変更となる場合がございます。
※写真はイメージです。
※要予約制(グレードアップ臣会席は1日前まで、プレミアム蔵会席は2日前までにご予約ください)。
※お子様料理も1,620円から承ります。
※個室や宴会場をご希望のお客様は、10名様以下の場合、別途室料を申し受けます。