写真:海老と野菜の天婦羅 ※写真はイメージです。 【忠会席】
季節の忠会席
海鮮・お野菜中心のヘルシーな会席です。


寒い冬にはやっぱり鍋料理が一番!
今月は鰤のしゃぶしゃぶを胡麻ダレでお楽しみ頂けます♪
睦月の忠会席
~お品書き~

【先付】柚子豆腐 いくら 山葵 美味出汁
【造里】海鮮三種盛り合わせ
【煮物】蟹味噌饅頭銀餡かけ
【焼物】鱈柚子西京焼き きゃら蕗 菊花大根
【合肴】白子豆腐の茶碗蒸し ポン酢餡かけ
【小鍋】鰤しゃぶしゃぶ 胡麻だれ
【揚物】海老と野菜の天婦羅
【食事】白ご飯 香の物 ちりめん山椒
【留椀】潮汁
【水菓子】酒粕プリン りんご
写真:2017年12月の赤魚柚子胡椒焼き【忠会席】 ※今月、睦月の写真は現在撮影中です。
写真:国産牛陶板焼き【臣会席】
季節の臣会席
迷ったらコレ!一番人気は間違いなし!


河豚の白子豆腐の茶碗蒸しは絶品です♪
さらに河豚の唐揚げや国産牛の陶板焼きもついた大人気の会席です。
睦月の臣会席
~お品書き~

【前菜】胡桃豆腐 数の子 長芋いくら
生子ポン酢 鯛皮寄せ 海老
黒豆クリームチーズ寄せ
【造里】海鮮四種盛り合わせ
【煮物】蟹味噌饅頭銀餡かけ
【焼物】鰤山掛け きゃら蕗 菊花大根
【合肴】白子豆腐の茶碗蒸し ポン酢餡かけ
【台の物】国産牛陶板焼き
【揚物】河豚唐揚げ
【食事】筍御飯 香の物
【留椀】潮汁
【水菓子】酒粕プリン りんご
写真:2017年12月の金目鯛と筍の天婦羅【臣会席】 ※今月、睦月の写真は現在撮影中です。
写真:黒毛和牛ステーキ陶板焼き【蔵会席】
季節の蔵会席
瀬戸内のいちばん美味しいを、お楽しみいただけます。


新鮮な前どれ食材を、趣向を凝らした調理法で調理し、
この冬いちばんの美味しいをおとどけするプレミアム会席です。
心躍らせる料理の数々に、大満足間違いありません。

今月は鯛の蕪や海鮮味噌焼き
そして黒毛和牛ステーキ陶板焼きなど匠の技が光る一品一品です。
写真:蟹と野菜の天婦羅【蔵会席】
睦月の蔵会席
~お品書き~

【前菜】めかぶろ子持ち昆布 いくら長芋 海老
数の子 鯛皮寄せ 黒豆クリームチーズ
生子ポン酢 蒸しあわび
【造里】料理長特選海鮮盛り合わせ
【煮物】鯛蕪(小鍋にて)
【焼物】海鮮味噌焼き 海老 帆立 旬魚 野菜
【合肴】白子豆腐の茶碗蒸し ポン酢餡かけ
【台の物】黒毛和牛ステーキ陶板焼き
【揚物】蟹と野菜の天婦羅
【食事】筍御飯 香の物
【留椀】潮汁
【水菓子】酒粕プリン 季節の果物
※仕入れ状況によって、お品書きが変更となる場合がございます。
※写真はイメージです。
※要予約制(グレードアップ臣会席は1日前まで、プレミアム蔵会席は2日前までにご予約ください)。
※お子様料理も1,620円から承ります。
※個室や宴会場をご希望のお客様は、10名様以下の場合、別途室料を申し受けます。
※アレルギーをお持ちのお客様は、ご予約の際にお伝えください。